MESA_BRASIL_-_SESC-logo-E7D13C4045-seeklogo.comO post que publiquei sobre receitas com sobras de alimentos teve boas repercussões para nossos leitores. Muito bom, fiquei feliz que as pessoas estão interessadas em conhecer as propriedades dos alimentos e utilizá-los da melhor forma possível, evitando o desperdício.

Então, vasculhando pela internet, achei uma apostila muito interessante publicada pelo Sesc chamada “Banco de Alimentos e Colheita Urbana. Aproveitamento total dos alimentos.” Participa do programa social Mesa Brasil SESC.

Além de ótimas e criativas receitas, a apostila traz informações nutricionais dos alimentos.

Vale a pena conferir.

Acesse o link:   http://www.sescsp.org.br/sesc/mesabrasilsp/biblioteca/aproveitamento.pdf

E mais uma vez bom apetite a todos!

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